老烟火
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玉米番茄猪肝汤[图]
甜玉米一根、番茄两个(中等个)、猪肝一小块、姜丝少许。
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茯苓炖鸭[图]
老鸭、葱姜、料酒。茯苓、薏仁、山药(注意是中药的山药)、白扁豆、茴香、莲子。
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甘蔗胡萝卜猪骨汤[图]
猪龙骨半斤、甘蔗一小段、胡萝卜一根、陈皮几片、葱姜。料酒、精盐、少许白胡椒粉
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娃娃菜虾干汤[图]
虾干、娃娃菜、姜丝。料酒、少量盐和鸡精。
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火腿蛤蜊豆腐煲[图]
火腿三大片、蛤蜊半斤、内脂豆腐一盒、姜两片、葱一根。
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火腿蚕豆冬瓜汤[图]
火腿、冬瓜、新鲜豆板。清水,少许姜丝、盐和鸡精。
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火腿莼菜汤[图]
莼菜、火腿、茭白、胡萝卜、姜、葱。
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海带豆腐蛤蜊汤[图]
海带、豆腐、蛤蜊。食用油、姜丝、盐、鸡精、葱花。
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鸭血豆腐羹[图解]
鸭血一块、嫩豆腐一盒、鸡蛋一个。盐、鸡精、白糖、醋、胡椒粉、水淀粉。
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红枣苹果煲瘦肉[图]
红枣十颗、苹果两个、瘦肉一块、姜一片、盐少量。
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田园蔬菜龙骨汤[图]
猪龙骨一根、胡萝卜一根、芹菜少许、蘑菇十朵、玉米一根。
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玉竹沙参煲老鸭[图]
老鸭一只(鸭子大的话就用半个)、玉竹50g、北沙参50g、老姜三片。
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