番茄鲜虾面

2、番茄、青菜洗净。

3、番茄剥皮后切块，鸡蛋打散后，加入料酒和清水搅拌均匀。

4、面条加开水煮开待用。

5、炒锅放油，中火将油烧至6成热，倒入蛋液，将蛋液翻炒至基本凝固后盛出待用。

6、炒锅热油，放入番茄块煸炒至出番茄汤，再加入鲜虾一起煸炒。

7、加适量水煮开。

8、加入青菜煮熟，再加入翻炒好的鸡蛋，加盐调味即可。

贴士：
1、找到从尾巴数起的第二接头处，把竹签尖的那头挑进去，再小心带出来，虾线就出来了。

2、其他好像没什么需要啰嗦的了，因为大家都会做的哈。[sushi.laoyanhuo.com]