朱颜翠发培根卷

培根、芦笋、蟹柳、金针菇、奶酪。

配合步步高升的主题。所以灰选用了芦笋和培根为主料，众所周知，芦笋的营养价值很高，并且口感清新鲜嫩，风味鲜美。同时芦笋和竹子一样，具有节节高的寓意。在外观上，培根美味欲滴的样子和青翠鲜嫩的芦笋搭配起来，和朋友帮忙起的——“朱颜翠发”这四个字再贴切不过了。[sushi.laoyanhuo.com]

1、准备好材料。

2、开水里加少许油、盐，放入芦笋和金针菇，水沸后煮约1分钟。

3、捞出芦笋立刻放入凉水中浸泡，以保持脆嫩的口感。

4、将培根一切为二。

5、将奶酪片铺在培根上，上面放上芦笋、蟹柳、金针菇。

6、卷好后用牙签固定。

7、平底锅放少许油不加油，将培根煎熟。

8、撒少许黑胡椒即可装盘开吃。

贴士：
1、蔬菜可根据个人口味随意调整。

2、不煎的话，直接用烤箱烤，或者用微波炉转几分钟都可以。

3、芦笋一定不能煮时间久了，不然就不脆嫩了。

4、芦笋是世界十大名菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。[sushi.laoyanhuo.com]