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清淡菜谱
八宝菠菜[图]
菠菜。胡萝卜、冬笋、香菇、火腿、海米、杏仁、核桃仁、口蘑。盐、料酒、鸡精、香油、食用油。
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补血益气汤
川芎10克、当归10克、生鸡蛋一个、黄芪10克、党参10克。
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大地丰收[图]
生菜、150克、洋葱、150克、莴笋、150克、大葱、150克、青萝卜、150克、白萝卜、150克、黄瓜、150克。甜面酱、100克、味精、3克、香油、10克、白砂糖、5克、各适量。
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油菜粥
油菜叶100克、粳米100克。
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玉米粒燕麦粥[图]
燕麦片、甜玉米粒、比例基本为1:1。
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乱炒[图]
笋、木耳、红椒、胡萝卜。
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空心菜粥
空心菜200克、粳米100克、精盐少许、清水适量。
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冰镇芥蓝片[图]
潮州芥蓝、芥末豉油、食用冰块。
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干贝发菜[图]
干贝300克、大白菜200克、发菜50克、味精1克、精盐、胡椒粉各5克、淀粉10克、高汤100克、油50克。
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鸡丝拉皮[图]
鸡胸脯肉200克、绿豆面200克。黄瓜100克、酱萝卜30克、鸡蛋清25克。醋10克、酱油8克、芝麻酱15克、香油15克、芥末5克、花生油25克、盐3克。
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白水萝卜汤[图]
白萝卜、400克。盐、5克、味精、1克、胡椒、2克、各适量。
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花生米粥
花生米、粳米、冰糖各100克。
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