老烟火
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清淡菜谱
双冬炒芥菜[图]
冬笋、冬菇。芥菜、胡萝卜、鸡蛋、葱、姜。盐、鸡精、白糖、淀粉。
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凉拌牛蹄筋
熟牛蹄筋250、克、腐竹100、克、姜未、蒜泥、精盐、醋、酱油、香油、味精适量。
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山药煲水鸭[图]
水鸭。山药、红枣、竹叶、陈皮。盐、胡椒粉、料酒。
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口蘑蕨菜汆豆腐[图]
口蘑。蕨菜、豆腐、海米、葱、姜。盐、鸡精、胡椒粉。
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清烩鲈鱼片[图]
鲈鱼肉200克。荸荠片100克、水发木耳10克、韭黄段25克、鸡蛋清15克。绍酒15克、精盐3克、湿淀粉15克、葱10克、姜5克、胡椒粉1、5克、芝麻油15克、熟猪油450克(实耗油45克...
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八宝菠菜[图]
菠菜。胡萝卜、冬笋、香菇、火腿、海米、杏仁、核桃仁、口蘑。盐、料酒、鸡精、香油、食用油。
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减肥食谱(三)
洋葱四至六个、番茄四至六个、椰菜一个、青椒两个、洋葱、西芹适量、盐少许。
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海米拌黄瓜[图]
黄瓜2根、海米20粒。大蒜4瓣、香菜1棵、干红辣椒4个、盐、糖、生抽、陈醋适量、植物油少许。
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拌白菜心
黄芽白菜心五两、醋五分、精盐六分、青蒜丝一钱白糖五分、芝麻油二钱。
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拌黄瓜丝
嫩黄瓜一斤半、芝麻酱五钱、精盐三钱陈醋五钱、姜三片切丝、葱一棵切丝、蒜三瓣捣泥、白糖一钱、香油五分。
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雪花梨片
鲜鸭梨二斤、白糖二两。
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素炒三丝[图]
藕、西芹、红萝卜、小葱、盐、油。
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