材料
菜心200克。
盐2克、鸡精2克、蒜2瓣。[LaoYanHuo.com]
盐2克、鸡精2克、蒜2瓣。[LaoYanHuo.com]
特 色:
翠绿爽口的——清炒菜心。[LaoYanHuo.com]
做法
1、把菜心洗净。
2、切成大段。
3、把蒜剁碎。
4、炒锅里放少量油，油热后先下蒜蓉炒香。
5、然后放入菜心翻炒
6、翻炒片刻后加盐调味即可起锅装盘。
贴士：
1、炒菜心之类的绿叶菜要想炒得好吃一定要注意火候，要大火快炒。不要炒太长时间，否则菜易炒黄。
2、菜心品质柔嫩，风味可口，营养丰富，清炒菜心清淡爽口，有淡淡的蒜香。[LaoYanHuo.com]
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