芥末菠菜墩[图]
菠菜、虾仁、芥末、盐、糖、醋、芝麻。 全文

杏鲍菇炒肉末[图]
杏鲍菇250克、五花肉80克、芹菜20克。料酒1小勺、蚝油1大勺、砂糖1小勺、水或高汤150克、淀粉水适量。 全文

烤鸡肉蔬菜卷[图]
鸡胸肉、胡萝卜、青椒、卷心菜。酱油、糖、料酒、盐、白胡椒粉、高汤、淀粉水。 全文

凉拌芹菜鸡丝[图]
几块鸡肉、一把芹菜、一块香干。蒜蓉、海天醋、盐和蔬之鲜（事先将鸡肉拉丝）。 全文

百花鲜虾塔[图]
鲜虾、红甜椒、黄甜椒、荸荠。盐、姜末、白胡椒粉、淀粉水。 全文

清炒绿豆芽[图]
参考份量：2-3人份。绿豆芽、蒜瓣、盐、细砂糖、芝麻油（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

清拌脆藕[图]
藕、韭菜叶、香油、胡椒、味精、盐。 全文

素烧苦笋[图]
苦笋、少量水、油、盐和味精。 全文

青笋拌金针菇[图]
金针菇250克、青笋头2个、橄榄油、油辣椒、味精、花椒末、生抽（可用盐代替）。 全文

松茸粥[图]
米150克、干松茸一把、盐。 全文

黄瓜玉米糙米饭[图]
糙米150克、玉米粒100克（半个玉米棒）、黄瓜150克、虾皮1小把、盐、胡椒末、色拉油、盐。 全文

椒麻鸡丝[图]
两只鸡腿、50克的小米椒、藤椒油、花椒末、胡椒末、盐、味精、一点点糖、香油（香油量差不多是藤椒油的1/4）。 全文