老烟火
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清淡菜谱
黄花粥[图]
大米100克、鲜嫩黄瓜300克、精盐和生姜少许。
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南瓜两吃[图]
南瓜。百合、西芹、红柿子椒、柠檬。盐、鸡精、香油、橄榄油、沙拉酱。
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韭菜银芽炒牛肉[图]
牛肉。韭菜、豆芽、春笋、香菇、胡萝卜、洋葱、葱、姜、鸡蛋。盐、鸡精、蚝油、酱油、淀粉。
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水浸胖头鱼[图]
胖头鱼。芥兰、腐竹、葱、姜、香菜。盐、白糖、醋、酱油、料酒、花椒、香油、胡椒粉。
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脆皮两吃[图]
西瓜皮。红柿子椒、茭白、海米。盐、鸡精、橄榄油、水淀粉。
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冲菜毛豆仁[图]
芥菜。毛豆仁、熟花生仁、香菇、姜。盐、高汤精、白糖。
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杏仁竹笙煮青蔬[图]
竹笙。菜心、杏仁、姜。盐、高汤精、白糖、橄榄油。
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瓜仁桂花饮
冬瓜子仁250克、桂花200克、橘皮100克、米汤适量。
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清炒豆苗[图]
豆苗、姜丝、蒜末、盐、香油、糖、鸡精。
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三色粥
绿豆30克、赤小豆15克、百合15克。
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海米冬瓜汤[图]
海米、冬瓜、香菜。盐、胡椒粉、葱、姜。
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锦绣炒素丝
素烟鹅肉2两、水发香菇半两、青红椒半两、金针菇半两、粟米粒半两、茭白丝半两。盐3分、素易鲜2钱、胡椒粉少许、调成芡汁。
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