小乌龟菠菜馒头

2、用温水和成光滑的面团，备用。

3、面粉和适量糖、发酵粉混合均匀。

4、步骤3用菠菜汁和成光滑的绿色面团，备用。

5、将白面团分成一大一小两份，大的做乌龟身体，小的做乌龟的身子。

6、将大的白面团擀开，厚薄均匀。

7、同样办法将菠菜面团也擀开，厚薄均匀。

8、将菠菜面团放在白面团上面，重叠，卷起。

9、分成大小相当的面剂子（刀切、手揪都成）将面剂子整成乌龟壳的样子。

10、用之前的小面团做成乌龟的头。

11、然后做根乌龟的小尾巴。

12、饧发好后，上锅蒸熟即可。[LaoYanHuo.com]