椒麻腰片[图]
猪腰子、600克。生菜、150克。大葱、8克、姜、4克、花椒、8克、酱油、4克、盐、5克、味精、3克、辣椒油、8克、香油、5克、各适量。 全文

蒜香莴笋片[图]
莴笋一根、蒜4瓣、盐、食用油、香油。 全文

沙茶蒜汁茼蒿[图]
茼蒿、沙茶酱、蒜、生抽。 全文

果子干[图]
柿饼、杏干、葡萄干、藕、糖桂花。 全文

酸辣瓜片
冬瓜500克、醋、鲜红辣椒、花椒油、盐各适量。 全文

西兰花蛋白圣诞树[图]
西兰花1棵、鸡蛋2个（只用蛋清）、青豆、玉米粒各少许、小番茄1个、胡萝卜少许、彩色糖果数粒、盐、色拉油少许、高汤一碗。 全文

口蘑汤泡肚[图]
猪肚200克、口蘑50克。豌豆苗50克。黄酒10克、胡椒粉1克、味精1克、盐2克、鸡油30克、各适量。 全文

清汤冬瓜燕[图]
冬瓜500克、干淀粉250克、清鸡汤1250克、香油、精盐、香菜末、姜丝、味精、胡椒粉各适量。 全文

芥兰沙拉[图]
新鲜芥兰300克、沙拉酱或沙拉调料适量。色拉油少许。 全文

麻汁油麦菜[图]
新鲜油麦菜3、5棵、豆腐皮半张。芝麻酱1大勺、香油1大勺、甜面酱1小勺、蒜末1小勺、陈醋（或白醋）1/2小勺、盐少许、糖少许（1大勺=15ml、1小勺=5ml，“少许”就是用拇指... 全文

麻酱海参[图]
海参（水浸）、500克。芦笋、75克。芝麻酱、50克、酱油、10克、盐、2克、白砂糖、5克、味精、2克、大蒜、5克、香油、5克、醋、5克、芥末油、5克、各适量。 全文

蒜香鲷鱼丁[图]
鲷鱼、蒜苗、花椒、料酒、姜蒜末、葱白、蒸鱼豉汁、盐。 全文