老烟火
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焯菜谱
辣根木耳[图]
黑木耳、酱油、陈醋、辣根。
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蚝油生菜[图]
生菜、蚝油、蒜、红椒。
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泰式鸡爪[图]
鸡爪、辣椒1只。白醋4-6汤匙、盐2-3茶匙、糖1茶匙、味精1/2茶匙、鸡粉2茶匙、麻油1汤匙、蒜头半个、姜2片。
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紫菜饭卷[图]
米饭、白醋、糖、黄瓜、胡萝卜、红萝卜、紫菜、虾仁、贝丁、芥末。
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酸辣豆腐羹[图]
豆腐。香菇、里脊肉、冬笋、香菜。葱、姜、盐、醋、鸡精、胡椒粉、香油、水淀粉、鸡精、食用油。
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火龙果大虾沙拉[图]
火龙果3个、大虾6只、西芹300克、沙拉酱。
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茄汁芹菜
嫩芹菜一斤、茄汁二两、精盐二钱、食油一两白醋一钱。
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菠菜泥[图]
菠菜。
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水烫水空心菜[图]
水空心菜7两左右、独立蒜子一头(拍成碎末)、盐、生抽、蚝油、山茶油。
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蒜泥豆角丝
豆角200克、蒜泥20克、醋、精盐、香油适量。
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柠檬芦荟[图]
柠檬、芦荟。
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蒜泥茼蒿[图]
大蒜3瓣、茼蒿250克、味精、食盐、香油适量。
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