老烟火
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焯菜谱
蚝油生菜[图]
生菜、蚝油、蒜、红椒。
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紫菜饭卷[图]
米饭、白醋、糖、黄瓜、胡萝卜、红萝卜、紫菜、虾仁、贝丁、芥末。
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白灼芥兰[图]
芥兰。酱油、白糖、盐、蒜泥、香油。
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蒜香鱿鱼环[图]
鱿鱼、大蒜、干辣椒、味达美、油。
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话梅山药[图]
山药、话梅、枸杞、糖、白醋、盐。
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姜汁菠菜[图]
菠菜400克、姜40克。香油15毫升、酱油15毫升、醋20毫升、糖5克、鸡精少许、盐适量。
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葱油鲤鱼[图]
鲤鱼一条、葱姜丝、干辣椒丝、盐、料酒、玉米油、酱油、香菜段各适量。
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蜜汁山药[图]
淮山药2根、枸杞20颗左右、冰糖30克左右。
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赛鲍
海螺、1000克。植物油、20克、盐、5克、味精、2克、蚝油、10克、胡椒粉、3克、料酒、10克、淀粉(豌豆)、10克、各适量。
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银针鸡汁鱼[视频]
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白焯螺片[视频]
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雪花海参
海参(水浸)、500克。鸡肉、50克。鸡蛋清、80克、大葱、10克、姜、10克、料酒、10克、盐、5克、盐、2克、味精、2克、淀粉(豌豆)、10克、植物油、20克、葱油、5克、各适...
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