老烟火
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焯菜谱
蒜香鱿鱼环[图]
鱿鱼、大蒜、干辣椒、味达美、油。
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姜汁菠菜[图]
菠菜400克、姜40克。香油15毫升、酱油15毫升、醋20毫升、糖5克、鸡精少许、盐适量。
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葱油鲤鱼[图]
鲤鱼一条、葱姜丝、干辣椒丝、盐、料酒、玉米油、酱油、香菜段各适量。
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蜜汁山药[图]
淮山药2根、枸杞20颗左右、冰糖30克左右。
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菠菜泥[图]
菠菜。
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紫菜饭卷[图]
米饭、白醋、糖、黄瓜、胡萝卜、红萝卜、紫菜、虾仁、贝丁、芥末。
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蚝油生菜[图]
生菜、蚝油、蒜、红椒。
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花卷鱿鱼[图]
水发鱿鱼350克、葱6段、鲜菠萝200克、番茄块50克、蒜末25克、味精、酱油、绍酒、香油、胡椒粉等。
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口蘑汤泡肚[图]
猪肚200克、口蘑50克。豌豆苗50克。黄酒10克、胡椒粉1克、味精1克、盐2克、鸡油30克、各适量。
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话梅山药[图]
山药、话梅、枸杞、糖、白醋、盐。
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白灼芥兰[图]
芥兰。酱油、白糖、盐、蒜泥、香油。
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海鲜杂菜沙律[图]
中虾、鲜带子肉、紫生菜各约350克、蟹柳、珍珠笋各4-6条、小八爪鱼2两(约80克)、萝卜芽菜1束、酒少许、沙律酱2汤匙。芝麻酱料:上汤3/2汤匙、芝麻酱2汤匙、糖、醋、生抽...
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