2、鲜藕去皮切薄片,入沸水绰一分钟。
3、将藕片放入冷开水中冷却。
4、冷却后滤去水,和橙皮丝一起浸入橙汁中。
5、入冰箱2-3小时后即可食用。
贴士:
1、民谚说:荷莲一身宝,秋藕最补人。白露过后,正逢莲藕上市,此时天气凉快了,但也变得干燥了。为了对付“秋燥”,保持皮肤滋润,爱美的MM们最常用的方法就是在脸上敷上一张保湿面膜,却忘记了“以内养外”的滋补道理。其实多吃些莲藕能起到养阴清热,润燥止渴,清心安神的作用。
2、藕可以生食,也可以熟吃,生吃熟吃各有益处,生食能清热润肺,凉血行淤,对于缓解痤疮等症状也很有效。橙汁藕片,将甜橙的酸甜果香和鲜藕的清脆爽口完美结合,也是很好的食疗小秘方。[LaoYanHuo.com]