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响油白菜

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成果:1个   作者:苹果 查看源文
材料
白菜400克、大蒜一瓣、生抽、芝麻、植物油、胡椒粉、辣椒末(如果不能吃辣,可省)、陈醋。[LaoYanHuo.com]
特  色:
呲啦一声带来的素食美味。[LaoYanHuo.com]
做法
1、白菜洗干净后用手掰成大块,大蒜拍成蒜蓉备用。

2、锅内烧干水,把掰好的白菜放入锅中,放适量盐,快速焯一下马上捞出沥干水。

3、焯好的白菜摆入盘中,依次放入生抽、醋、蒜蓉、芝麻、胡椒粉、辣椒末。

4、炒锅内放入适量植物油,烧热后浇在调味料上即可,吃的时候拌匀。

[LaoYanHuo.com]

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