红油莴笋丝
莴笋、500克。辣椒（红、尖、干）、10克、花椒、3克、植物油、30克、白砂糖、3克、香油、2克、醋、2克、盐、2克、各适量。 全文

芝麻扁豆
扁豆500克。芝麻10克。味精3克、香油10克、盐3克。 全文

梅子桂花藕[图]
藕300克、乌梅3颗、话梅4颗、蜂蜜、糖桂花适量。 全文

麻酱凤尾[图]
莴笋、500克。酱油、15克、芝麻酱、8克、味精、5克、盐、5克、香油、15克、各适量。 全文

冬笋三黄鸡
鲜冬笋、三黄鸡、精盐、味精、鸡精、姜片、葱节、水淀粉、精炼油、鸡汤、鸡油。 全文

锦绣时菜塔[图]
菠菜、芥兰、豆酥、豆干、松仁、芝麻、青、红椒。盐、白糖、胡椒粉、白米醋、糟油。 全文

玻璃鲜墨
鲜墨鱼300克、盐2克、味精2克、胡椒粉1克、水淀粉、姜汁各少许、鸡汤、清油、鸡油各适量。 全文

麒麟海参
海参（水浸）、400克、鲍鱼、120克。冬笋、50克、香菇（鲜）、100克、火腿、50克、油菜心、200克。盐、3克、料酒、10克、味精、2克、淀粉（豌豆）、5克、胡麻油、5克、各... 全文

水晶白菜[图]
白菜一颗、花椒数颗、白糖、白醋、鸡精（喜欢吃辣的还可以准备点干辣椒）、枸杞子数颗。 全文

翠玉双宝扎[视频]
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白灼金针菇[图]
金针菇、小红椒、葱、生抽、白糖、盐、食用油。 全文

白灼豌豆尖[图]
豌豆尖300克、盐1匙、油1匙、蒸鱼豉油2匙、蚝油1匙。 全文