材料
做法
1、白菜洗净，去叶留白菜帮（白菜叶留着下次做其他菜）。
2、将白菜帮斜45度切成小块。
3、锅里烧开水，白菜帮绰水15-20秒，捞出，放入冷开水中。
4、白菜帮控干水分，放白糖，鸡精，白醋伴匀。
5、烧热油，放入花椒（喜欢吃辣的把干辣椒一起放进去）小火爆香，捞出花椒弃之，火转大烧到油冒烟，浇在白菜上。
6、把泡好的枸杞子捞出点缀在白菜上。
贴士：适合夏天吃的菜，酸酸甜甜。还可以放冰箱，拿出来吃的时候脆脆的，口感很好。[LaoYanHuo.com]
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