老烟火
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海鲜菜谱
芦笋虾球2[图]
芦笋250g、大虾15只、青红椒各半个。虾油2汤匙、生抽2汤匙、黑胡椒少许、大蒜三四瓣、淀粉少许、大葱一段。盐1/2茶匙。
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花雕酒醉虾[图]
鲜虾30只、大葱半根。花雕酒3汤匙、白糖1汤匙、盐1茶匙。
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海鲜蒸蛋[图]
参考份量:3人份。蛤蜊、蚬子、鸡蛋、盐、香葱、芝麻油(以上份量可根据自家需要调整)。
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2个
焗烤青口贝[图]
青口贝10个、蛋黄沙拉酱2大勺、泰式甜辣酱1大勺、鱼子酱2小勺(没有不用也可以)、九层塔(或葱花)少许。
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兰花小鲍鱼[图]
新鲜小鲍鱼6只、西兰花150克。蚝油1大匙、食盐、白糖、胡椒粉、植物油各少许、葱花、蒜末、料酒各适量。
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响油海螺[图]
活虹口法螺、葱油、生抽、蚝油、料酒、糖、高汤、葱姜。
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150
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1个
扇贝木耳丝[图]
白背木耳丝10克、扇贝300克、芹菜1根、大蒜6瓣。料酒1汤匙(15ml)、酱油1茶匙(5ml)、蚝油1汤匙(15ml)、盐1/2茶匙(3克)、糖1/2茶匙(3克)、清水4汤匙(60ml)、鸡精...
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麻辣蛤蜊[图解]
蛤蜊、花椒、干红辣椒、葱、姜、蒜。
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152
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1篇
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白蛤蒸蛋[图]
白蛤适量、姜葱适量、鸡蛋3个。美极鲜、香油。
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油焖北极虾[图]
北极虾、油、姜蒜末、料酒、白糖、盐、少许水。
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辣椒炒海虹[图]
新鲜海虹、绿尖椒、干红辣椒、姜蒜。
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蒜蓉扇贝[图]
蒜一颗、扇贝6个。橄榄油适量、料酒1小匙、盐适量。
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