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海鲜菜谱
白菜炒大虾[图]
大虾、大白菜。葱丝、姜丝、盐、料酒、味精、醋、油。
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酱汁鲍鱼[图]
即食鲍鱼。调汁:少许油、葱姜、蒜末、黄酒、适量酱油、糖、少许鸡精、少许盐(按个人口味,可不放)。
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蒜蓉粉丝蒸扇贝2[图解]
新鲜扇贝4个、龙口粉丝半把、姜丝、蒜1瓣、葱花。盐、料酒、鸡精、美极鲜酱油、色拉油。
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萝卜丝炖虾[图]
青萝卜、鲜虾、姜、大蒜、香菜。
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香辣蛤蜊[图]
蛤蜊3斤、葱一根、蒜一头、姜5片、辣椒一大把、料酒、生抽、糖、盐、香葱、花椒一勺、郫县豆瓣一勺。
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酥炸南极磷虾[图]
南极磷虾、盐、料酒、生姜、面粉。
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香辣香螺[图]
香螺1000克、大蒜1头、姜丝15克、红椒1个、海天拌饭酱2勺、海天头道酱油10克、白糖5克、黄酒15克。
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葱香蛏子[图]
蛏子500克、香葱1根、红黄椒碎少许。盐1茶匙、美极鲜酱油1/2茶匙。
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香炸沙丁鱼[图解]
一斤多点沙丁鱼、适量盐、一丁点五香粉、干淀粉、油。
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腰果鲜贝[图]
鲜贝、真姬菇、胡萝卜丁、黄瓜丁、熟腰果、水淀粉、姜片。
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椒盐焗虾[图]
虾400克、大粒盐一小碗、花椒十几粒、葱两小段、四片姜、青椒半个。
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香煎椒盐多春鱼[图]
多春鱼、料酒、姜片、葱段、椒盐粉。
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