老烟火
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海鲜菜谱
麻辣蛤蜊[图解]
蛤蜊、花椒、干红辣椒、葱、姜、蒜。
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响油海螺[图]
活虹口法螺、葱油、生抽、蚝油、料酒、糖、高汤、葱姜。
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白蛤蒸蛋[图]
白蛤适量、姜葱适量、鸡蛋3个。美极鲜、香油。
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辣椒炒海虹[图]
新鲜海虹、绿尖椒、干红辣椒、姜蒜。
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虾子烧海参[图解]
普通净海参400克、虾子2汤匙、肉汤适量、葱姜少许。盐2克、糖10克、酱油1汤匙、料酒1汤匙、淀粉适量、香油少许。
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翡翠虾仁[图]
虾300克(我不知道具体多少,买了10块钱的,16一斤)、豌豆玉米粒100克、盐、酱油、香油少许、葱末少许。
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烀面蛤[图]
蛤蜊、可调个味汁儿蘸食。
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鲜虾酿鸡翅[图]
鸡翅中5只、基围虾若干、小白菜。大葱、蒜、食用油、盐、胡椒粉、料酒、番茄酱、白糖、淀粉。
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剁椒鲜鲍鱼[图]
新鲜鲍鱼5个、大蒜1头、姜2片、葱1段、黄油15克。海天太子剁椒酱2大勺、花生油2勺。
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椒麻大虾[图解]
大虾400克、花椒一勺、料酒一勺、生抽一勺。
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蒜蓉干贝蒸丝瓜[图]
丝瓜1根、蒜3瓣、罐装干贝适量。盐、鸡精、生抽各适量。
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兰花鲜贝[图]
鲜贝、西兰花、鸡蛋。葱、姜、绍酒、盐、胡椒粉、水淀粉。
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