香炸沙丁鱼[图解]
一斤多点沙丁鱼、适量盐、一丁点五香粉、干淀粉、油。 全文

腰果鲜贝[图]
鲜贝、真姬菇、胡萝卜丁、黄瓜丁、熟腰果、水淀粉、姜片。 全文

香煎椒盐多春鱼[图]
多春鱼、料酒、姜片、葱段、椒盐粉。 全文

椒盐焗虾[图]
虾400克、大粒盐一小碗、花椒十几粒、葱两小段、四片姜、青椒半个。 全文

芦笋虾球2[图]
芦笋250g、大虾15只、青红椒各半个。虾油2汤匙、生抽2汤匙、黑胡椒少许、大蒜三四瓣、淀粉少许、大葱一段。盐1/2茶匙。 全文

花雕酒醉虾[图]
鲜虾30只、大葱半根。花雕酒3汤匙、白糖1汤匙、盐1茶匙。 全文

兰花小鲍鱼[图]
新鲜小鲍鱼6只、西兰花150克。蚝油1大匙、食盐、白糖、胡椒粉、植物油各少许、葱花、蒜末、料酒各适量。 全文

焗烤青口贝[图]
青口贝10个、蛋黄沙拉酱2大勺、泰式甜辣酱1大勺、鱼子酱2小勺（没有不用也可以）、九层塔（或葱花）少许。 全文

海鲜蒸蛋[图]
参考份量：3人份。蛤蜊、蚬子、鸡蛋、盐、香葱、芝麻油（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

扇贝木耳丝[图]
白背木耳丝10克、扇贝300克、芹菜1根、大蒜6瓣。料酒1汤匙（15ml）、酱油1茶匙（5ml）、蚝油1汤匙（15ml）、盐1/2茶匙（3克）、糖1/2茶匙（3克）、清水4汤匙（60ml）、鸡精... 全文

油焖北极虾[图]
北极虾、油、姜蒜末、料酒、白糖、盐、少许水。 全文

麻辣蛤蜊[图解]
蛤蜊、花椒、干红辣椒、葱、姜、蒜。 全文