老烟火
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家常菜谱
枸杞山药炖鸡[图]
金牌老母鸡半只、枸杞50克、山药100克。姜块20克、洋葱、料酒、白糖各少许、盐3克。
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炒木须粉丝[图]
黄花、木耳、干香菇、粉丝、肉片、生抽、生粉、白糖、料酒、盐、鸡精、色拉油、大葱、姜各少许。
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鸡蛋炒韭黄[图]
鸡蛋、韭菜、韭黄、盐、鸡精、色拉油各适量。
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彩椒炒虾球[图]
鲜虾300克、红椒50克、黄椒50克、绿椒50克。姜丝、盐、料酒。
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时蔬炒肉丁[图]
瘦肉、姜蒜、料酒、生抽、蚝油、盐、淀粉、胡萝卜、黄瓜、青豆、香葱。
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嘎鱼炖萝卜[图]
嘎鱼、花椒、姜葱蒜、豆瓣酱、生抽、料酒、洋葱、萝卜、盐。
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柴鸡粉丝煲[图]
柴鸡、姜葱蒜、料酒、啤酒、土豆、洋葱、彩椒、蚝油、粉丝、盐。
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肉碎麻辣豆腐[图]
豆腐一块、猪肉、洋葱各少许、杭椒1个、麻辣酱、风味豆豉酱各1汤匙、色拉油少许、白糖一点、红酒1汤匙。
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五彩辣酱[图]
碎肉丁(猪肉、牛肉都可,随意你的个人口味)、嫩肉粉一点、鲜玉米粒少许、尖椒1个、红杭椒1个、小洋葱1/3个、麻辣酱1汤匙、豆豉辣酱1汤匙、甜面酱1汤匙、红葡萄酒1汤匙、...
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方干炒肉片[图]
方干3块、杭椒3个、尖椒1个、肉片少许、番茄、葱、姜各少许、盐、白糖、酱豆腐汤汁2汤匙、料酒1汤匙、鸡精一点。
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鲜菇溜鸡片[图]
鸡胸肉、鸡腿菇、西兰花、黄彩椒、盐、鸡精、料酒、淀粉、嫩肉粉、白糖、色拉油、洋葱、姜各适量。
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豆豉烧平鱼[图]
平鱼1大条、豆豉辣酱1汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、白酒1/3汤匙、醋1汤匙、白糖3克、清水300毫升、水淀粉1汤匙、食用油20毫升、葱段、姜丝、蒜瓣各适量。
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