咸肉蒸百叶[图解]
薄百叶（有些地方称为千张）、咸肉。高汤、盐（若使用咸味高汤，无需再加盐）。 全文

豆豉煸辣椒[图]
杭椒约200克、猪肥肉1小块、豆豉2小匙、大蒜5瓣。葱适量、盐适量、白糖0、3小匙、生抽2小匙、陈醋1小匙。 全文

红萝卜烧土鸡[图]
土鸡1只（800克左右）、红萝卜4根、大葱1根、青椒3个、老姜1块、郫县豆瓣酱2大勺、香叶2片、八角1个、三奈1个、桂皮1小片、白糖20克、辣椒末适量、胡椒末适量、花椒末适量。 全文

榄豉酱炒肉末[图解]
榄豉酱：橄榄菜、豆豉、陈皮、辣椒、糖。炒肉末：胡萝卜、芥兰、肉末、榄豉酱、盐、花雕酒。 全文

茄汁鲳鱼[图解]
鲳鱼、青豆、玉米粒、熟松子仁。盐、花雕酒、白胡椒粉、番茄沙司、糖。 全文

榄豉酱蒸鱼头[图解]
花鲢鱼头、葱、姜。榄豉酱、盐、花雕酒。 全文

蚕豆米炒鸡蛋[图]
鸡蛋、蚕豆。盐、鸡精、料酒。 全文

啤酒鱼尾[图]
草鱼尾6只、啤酒1罐、杭青椒1个、红小米椒5个、蒜蓉5克、青菜叶3张。盐2克、料酒5克、姜葱末3克、白胡椒粉少许、鸡蛋1个、干淀粉适量、油20毫升、生抽5克、白糖5克。 全文

鸡蛋黄瓜色拉[图解]
黄瓜、鸡蛋。色拉酱、盐、黑胡椒。 全文

芦笋水波蛋[图]
细芦笋40根左右、鸡蛋4个、橄榄油1大勺、蒜4瓣、黄油1大勺、parsley碎1小勺、Parmesan奶酪1大勺、盐和胡椒粉适量（2人份）。 全文

橄榄菜肉末四季豆[图]
四季豆300克、肉末180克、橄榄菜2-3大勺、蒜末2大勺、料酒1大勺、生抽1大勺、白糖1/2大勺、生粉1小勺。 全文

鱼香茄子[图解]
a：茄子3根、肉末70克、蒜片2大勺、葱花1大勺。b：豆瓣酱1小勺、生抽1勺、醋1勺、糖1勺、蚝油1/2勺、水2大勺（如果吃辣的话还可以加点辣油）。 全文