鱼段泡饼[图]
草鱼半条约700克、大葱段、姜片、蒜瓣各适量、八角1个、花椒12粒、香叶1片。料酒1汤匙、白酒1/3汤匙、白糖2克、醋1汤匙、老抽1汤匙、热水1碗、神秘酱料1汤匙、盐2克、淀粉... 全文

烧黄鱼[图]
黄鱼1条、大葱、姜、彩椒各少许、香葱一根、食用油100克（实耗20克）、淀粉1汤匙。红酒1汤匙、白酒1/4汤匙、生抽1汤匙、白糖1/2汤匙、醋1汤匙、盐2克、花椒10粒、八角2个... 全文

滑熘鱼片[图]
草鱼1条、青椒、红椒、葱、姜各适量、蛋清1个、盐3克、味精1克、白糖1克、淀粉3汤匙、料酒2汤匙、白胡椒粉1克、清水约30毫升。 全文

山药肉片炒木耳[图]
干黑木耳（压缩）1/2块、山药半根、肉100克、料酒1汤匙、洋葱少许、盐3克、白糖1克、生抽1/2汤匙、干淀粉1/2汤匙、食用油20毫升、味精1克。 全文

五彩溜鸡片[图]
鸡脯肉100克、鸡腿菇、滑子菇、芦笋、大白芸豆、彩椒、葱、姜各适量。盐3克、鸡精2克、白糖1克、生抽1/2汤匙、淀粉1汤匙、食用油20毫升、料酒1/2汤匙。 全文

特色豆腐[图]
豆腐、春卷皮、肉馅、葱姜、食用油各适量。盐、白糖、料酒、香油、鸡精、黑椒酱汁各少许。 全文

蒸米粉肉[图]
猪五花肉500克、米粉100克。豆腐乳汁2汤匙、葱末5克、姜末5克、甜面酱2汤匙、盐2克、白糖3克、红酒10毫升、生抽1汤匙、胡椒粉1克、鸡精2克。装饰：油菜2棵。 全文

虾仁豆浆酸辣米粉[图]
米粉2两、虾仁200克、花生20克、西芹2瓣、红椒1根、葱少许、豆浆700毫升、柠檬汁、盐、植物油适量。 全文

紫苏焖鸡翅[图]
鸡翅九个、紫苏一把（多些也无妨）、指天椒2根（喜辣的可多放）、生抽15毫升、糖5克、盐2克、植物油适量、蒜、葱、姜、料酒各适量。 全文

桂花花雕鸭[图]
鸭子1/4只（约1.5斤）、红萝卜一根、客家娘酒200ml、花雕100ml、生抽两勺（约20ml）、老抽一勺、黄片糖80g、桂花一小把、姜三片（两人份）。 全文

秋葵蟹黄蛋[图]
鸡蛋两个、秋葵4根、香肠1根、菜圃30克、牛奶100ml、韩国辣酱一小勺、白醋、盐少许（两人份）。 全文

豆豉尖椒炒荷包蛋[图]
鹌鹑蛋10只、青尖椒2根、朝天椒1根、豆豉10粒左右、花雕5毫升、蒜头两瓣、生抽、盐、植物油适量白糖少量（2人份）。 全文