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日本料理菜谱

日式锅烧面图片
日式锅烧面[图]
火锅猪肉片数片、去骨鱼肉、青菜、虾仁。使用面类：日式拉面。 全文
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沙律海鲜卷[图解]图片
沙律海鲜卷[图解]
蟹柳、虾仁、黄桃、沙律酱、威化纸、面包糠、蛋黄。 全文
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日式煎蛋捲图片
日式煎蛋捲[图]
蛋、3个、柴鱼味精、1大匙、细砂糖、1小匙、酱油、1大匙。 全文
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秀珍菇味噌汤
秀珍菇200G、柴钱5G、豆腐1盒、葱1支。日式味噌3大匙、糖1/2大匙。 全文
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汁烧银鳕鱼
银鳕鱼100克、烤汁50克（浓口酱油、味啉、清酒）、香菇50克、柠檬10克、西香菜5克。 全文
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紫菜蚬肉卷图片
紫菜蚬肉卷[图]
新鲜蚬肉、紫菜、蒜米、葱、蛋皮。 全文
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日式三文鱼生鱼片图片
日式三文鱼生鱼片[图]
挪威三文鱼净肉300克。生姜2片、日式姜2块、紫苏叶或生菜叶、黄瓜花、番芫荽、日本绿芥末膏。日本浓口酱油各适量。 全文
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蛋包饭便当图片
蛋包饭便当[图]
白饭2/3碗、肉丝1大匙、蛋1个、白花椰菜6朵、红萝蔔丝少许、毛豆1/2杯、小香肠5个。（1）盐1/2小匙、白胡椒粉1/2小匙、葱花1/2大匙、香油1/2小匙。（2）盐1/3小匙。（3）... 全文
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吉列生蚝
中等生蚝600克、鸡蛋1个、面粉、面包糠各2汤匙、酒、盐、粟粉各1茶匙、生菜1棵、柠檬1个、柠檬片1片、樱桃2片。汁料：蚝油、番茄酱各1汤匙、生抽1/2汤匙、柠檬汁1茶匙。 全文
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日式炸猪排图片
日式炸猪排[图]
猪肉、洋葱、料酒、胡椒粉、酱油、盐、淀粉、低粉、鸡蛋、水、面糊、面包粉。黄瓜卷（像销苹果那样切）+胭脂萝卜。 全文
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五色寿司饭图片
五色寿司饭[图]
米饭、甜虾、米黄色的贝柱、白色的乌贼肉、橙红色的鱼籽、红色的金枪鱼肉、黄色的糖姜片、绿色的紫苏叶子。 全文
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日式乌冬面汤
大石味林（即日本的鸡精、超市有售、买不到可用鸡精代替）1-2、茶匙、乌冬面200克、削过皮的胡萝卜1-2个、甜洋葱4个、条状蘑菇一包或伞状蘑菇6-8枚、香葱若干。 全文
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