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日本料理菜谱
日式寿司蛋糕[图]
A:蛋黄3个、细砂糖15克、色拉油38ml、牛奶75ml、低粉50克、盐1克、泡打粉2克、玉米淀粉10克。B:蛋白3个、糖50克。C:海苔1张、黄瓜1根、火腿肠1根、沙拉酱适量。
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泡菜蛋包饭[图]
靓禾稻花香米、鸡蛋、泡菜、五花肉、葱姜末、小葱末、胡椒粉、油盐。
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日式照烧乳鸽[图]
乳鸽2只。COOK100日式照烧酱50克、料酒1大匙、白砂糖2小匙。
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日式咖喱鸡饭[图]
鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱、青豆、日式块状咖喱、米饭、盐、橄榄油
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日式照烧鸡排[图解]
鸡腿、盐、日式米酒(清酒)、味霖、日式酱油、糖。
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亲子丼[图解]
鸡腿(或鸡胸)、鸡蛋、洋葱、京葱、米饭。日式米酒(清酒)、味霖、日式酱油。
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豆腐味噌酱焗茄子[图]
小茄子700克、嫩豆腐1盒、味噌酱3-4大勺、牛奶4大勺、面粉2大勺、黄油1大勺、鲜奶油1大勺、白糖1大勺、蒜蓉2大勺、黑胡椒粉和Parmesan奶酪适量(以上材料可以做出约2盘照...
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日式大阪烧[图]
圆白菜、鱿鱼、鸡蛋、面粉、烤肉酱、色拉酱、木鱼花、盐。
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味增汤[图]
鲣鱼高汤2大碗、豆腐、裙带菜(或小海带)、蘑菇(金针菇或蟹味菇、白玉菇等均可)、葱花各适量、味增2、3大勺。
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鲣鱼高汤[图]
清水1000ml、干海带(或海带结)1、2片、木鱼花2大把。
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抹茶奶酱[图]
牛奶200毫升、五十铃抹茶粉10克、淡奶油100克、细砂糖60克。
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日式关东煮[图]
日式关东煮组合1盒(内含蔬菜天妇罗鱼饼、豆腐大鱼丸、牛蒡巻、鱿鱼卷、玉米鱼丸、青豆鱼丸、烤竹轮、鱼肉雪饼及汤料等)、白萝卜1根、魔芋结1盒。
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