材料
煎牛肉饼、植物油、葱花、料酒、白糖、老抽、蒜末、淀粉、清水。[LaoYanHuo.com]
做法
1、料酒、白糖、老抽：2:1:1的比例调好备用。
2、锅烧热，放入适量植物油，加入葱花爆出香味。加入调好的照烧汁。
3、加入煎牛肉饼，使之均匀的上色。
4、调入水淀粉，加入蒜末，大火收汁即可。
贴士：牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。[LaoYanHuo.com]
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