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日本料理菜谱
照烧杏鲍菇[图解]
杏鲍菇7根、照烧汁10克、酱油5克、蜂蜜5克、一点点白水、葱3克、姜3克。
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照烧鸡腿2[图解]
高汤60Ml、味淋20ML、酱油20ML、白糖20克、蜂蜜15克、柴鱼汤10克、琵琶腿2个、植物油1小勺。
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海苔玉子烧[图]
鸡蛋3个、牛奶20克、火腿粒50克、海苔20克。糖3克、盐2克、料酒10克。
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萝卜豆腐味噌汤[图]
萝卜半根、豆腐半块、紫菜10g、味噌酱60g、葱1棵、水1000ml。
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椰菜猪肉丼[图]
椰菜(小型)1颗、猪肉片150g、大葱半根、可生吃的鸡蛋1颗、刚煮好的白米饭1碗、生抽2大匙、味淋1大匙、盐少许、橄榄油少许(1-2人份)。
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抹茶奶酱[图]
牛奶200毫升、五十铃抹茶粉10克、淡奶油100克、细砂糖60克。
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北极虾天妇罗[图]
野生北极虾、香菇、茄子、胡萝卜、紫苏叶、白萝卜、天妇罗粉、天妇罗汁或日式酱油。
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紫薯茶巾绞[图]
紫薯400克、糖50克。
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亲子丼[图解]
鸡腿(或鸡胸)、鸡蛋、洋葱、京葱、米饭。日式米酒(清酒)、味霖、日式酱油。
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日式咖喱鸡饭[图]
鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱、青豆、日式块状咖喱、米饭、盐、橄榄油
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日式照烧鸡肉卷[图]
鸡腿、COOK100日式照烧酱、小番茄、黄瓜、面粉、生菜、蜂蜜、奶酪片。
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日式可乐饼[图]
土豆、肉馅、洋葱、鸡蛋、面包糠面粉、盐胡椒粉等调味料。
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