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日本料理菜谱

泡菜鱿鱼大阪烧图片
泡菜鱿鱼大阪烧[图]
A:低粉50G、盐、鸡精少许、鸡蛋1只、山药泥20G、水30ML、韩国泡菜60G。B:高丽菜70G、鱿鱼片适量。酱料:烧烤酱2匙、美乃滋适量、柴鱼花、海苔粉适量。 全文
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日式马铃薯炖肉图片
日式马铃薯炖肉[图]
土豆300克、瘦肉或里脊肉150克、洋葱1个、小葱1根。A料:植物油1小勺、淀粉1小勺。B料:植物油2大勺、柴鱼酱油2大勺、味醂2小勺、生抽2大勺、水300ML、盐少量、柴鱼精或味... 全文
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鲜虾天妇罗图片
鲜虾天妇罗[图]
鲜虾6只、天妇罗粉100克、冷水80ml、盐1g。 全文
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日式味增汤[图解]图片
日式味增汤[图解]
豆腐100克、味增2汤勺、鱼干少许、鲜虾2只、蛤蜊100克、裙带菜少许、蘑菇少许、香葱少许、水700毫升。 全文
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烟熏三文鱼土豆饼图片
烟熏三文鱼土豆饼[图]
土豆3个300克、鸡蛋2个、面粉2大勺、番薯粉2大勺、红葱头3小个、大蒜2小瓣、盐和胡椒粉适量。美乃兹香草酱、烟熏三文鱼、鱼子、细葱。 全文
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关东煮[图解]图片
关东煮[图解]
高汤:水1L、昆布10g、木鱼花30g。酱汁:日式酱油20ml、味霖40ml、糖15g。关东煮:水煮蛋、牛肉丸、鱼丸、海带、魔芋、萝卜、豆腐包。 全文
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煎三文鱼饭图片
煎三文鱼饭[图]
挪威三文鱼、黑椒碎、黄油、盐、米饭、大根、味噌汤、蒸蛋。 全文
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日式咖喱炒面图片
日式咖喱炒面[图]
鲜面条300克、洋葱半个、番茄1个、熟虾仁6个、卷心菜200克。橄榄油、盐2克、蚝油1勺、大蒜4瓣、日式咖喱1块。 全文
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鱼籽酱寿司图片
鱼籽酱寿司[图]
蟹肉棒2条、黄瓜1/2根、鸡蛋1个、美乃滋适量、鱼籽酱适量、海苔片1张、寿司饭适量、保鲜膜1张。 全文
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三文鱼配杏鲍菇图片
三文鱼配杏鲍菇[图]
挪威三文鱼350克、杏鲍菇、芦笋、日本清酒、黑椒汁。 全文
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拌捞汁淋三文鱼图片
拌捞汁淋三文鱼[图]
挪威三文鱼120克、紫橄榄菜、球生菜、银芽、有机小黄瓜。日式酱油、芥末。 全文
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日式鲷鱼烧图片
日式鲷鱼烧[图]
鸡蛋2个、白糖40克、蜂蜜40克、牛奶100克、无盐黄油20g40克(融化)、低粉160克、玉米粉40克、泡打粉4克、豆沙适量(8个的量,有时候我只能做7个)。 全文
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