花菜肉丝味噌汤[图]
花菜230克、虾皮15克、鸡蛋2只、猪肉155克、味噌酱45克、葱花、盐、鸡精适量。 全文

日式照烧虾[图]
虾、生抽、米酒、红糖、蜂蜜。照烧酱汁：蜂蜜1大匙（或红糖或白糖也行）、生抽（尽量不要用老抽）2大匙，米酒（或料酒）1大匙。 全文

牛肉煮土豆[图]
和牛肉300g、土豆2个、洋葱1个、胡萝卜1根、糖1汤勺、酱油3汤勺、甜料酒2汤勺、米林3汤勺、海带高汤（或木鱼花高汤）350ml、色拉油适量。 全文

北海道曲奇[图]
黄油50克、糖粉40克（加入黄油中）、动物性鲜奶油30克、低筋面粉50克、奶粉20克、蛋白50克、糖粉10克（加入蛋白中）。夹心：牛奶巧克力100克、动物性鲜奶油10克。另有黑色... 全文

长崎蛋糕[图]
边长21CM方形模具一个。赤砂糖30克、冷水1t、开水1t、牛奶30ML、色拉油30ML、酱油（生抽）6克、鸡蛋5个、糖粉80克、盐1/4小勺、蜂蜜30克、香草精3滴、高筋面粉110克。 全文

秋刀牛蒡卷
秋刀鱼2条（重约250克）、牛蒡100克。日烧汁100克、味精3克、盐、白糖、酱油各2克、鸡汤500克。 全文

碧波鱼圆[图]
挪威三文鱼肉100克、菠菜汁20克、清水马蹄50克、人参一只20克、泡好的枸杞一粒。盐5克、糖1克、鸡汤200克、生粉2克、胡椒粉0、1克。 全文

牛蒡炒牛肉[图解]
牛蒡150克、牛肉丝50克。腌料：生抽1小勺、香油1小勺、淀粉少许。香油2大勺、酱油1大勺、味淋1大勺、白芝麻少许。 全文

松子南瓜皮[图]
日本南瓜带皮300克、松子50克、鲜酱油1大匙、味霖/糖1茶匙、盐1/4茶匙、沙拉油1/2大匙、水50毫升。工具：煎锅1只。 全文

日本番茄牛扒丼
黑椒牛扒（1块、152克）、番茄（2只）、洋葱（1/4只）、白米饭（1碗）、清鸡汤（1杯）。奶油（2汤匙）、番奶油（2汤匙）、番茄酱（2汤匙）、海天金标生抽王（1汤匙）、盐（... 全文

味噌牡蛎锅[图]
牡蛎200克、白萝卜1/2个、烤豆腐2块、蒟蒻1块、春菊1把、长葱数支、芹菜数支。汤底：昆布高汤适量。味噌酱（白味噌200克、红味噌50克、砂糖5大匙、米酒1大匙、生姜泥1/2大... 全文

大阪章鱼烧[图]
低筋粉150克、章鱼200克、鸡蛋1颗、卷心菜150克、胡萝卜30克、洋葱30克、盐1/2小勺、清水适量、沙拉酱适量、柴鱼片适量、芥末适量（番茄沙司适量）。 全文