鱼籽酱寿司[图]
蟹肉棒2条、黄瓜1/2根、鸡蛋1个、美乃滋适量、鱼籽酱适量、海苔片1张、寿司饭适量、保鲜膜1张。 全文

拌捞汁淋三文鱼[图]
挪威三文鱼120克、紫橄榄菜、球生菜、银芽、有机小黄瓜。日式酱油、芥末。 全文

三文鱼配杏鲍菇[图]
挪威三文鱼350克、杏鲍菇、芦笋、日本清酒、黑椒汁。 全文

鲣鱼高汤[图]
清水1000ml、干海带（或海带结）1、2片、木鱼花2大把。 全文

花菜肉丝味噌汤[图]
花菜230克、虾皮15克、鸡蛋2只、猪肉155克、味噌酱45克、葱花、盐、鸡精适量。 全文

日式鲷鱼烧[图]
鸡蛋2个、白糖40克、蜂蜜40克、牛奶100克、无盐黄油20g40克（融化）、低粉160克、玉米粉40克、泡打粉4克、豆沙适量(8个的量，有时候我只能做7个）。 全文

春雨沙拉[图]
粉丝40克、木耳15克、黄瓜15克、鸡蛋1枚、火腿30克、水适量。油适量、盐适量、鸡精少许、香油少许、葱花适量。 全文

日式照烧虾[图]
虾、生抽、米酒、红糖、蜂蜜。照烧酱汁：蜂蜜1大匙（或红糖或白糖也行）、生抽（尽量不要用老抽）2大匙，米酒（或料酒）1大匙。 全文

牛肉煮土豆[图]
和牛肉300g、土豆2个、洋葱1个、胡萝卜1根、糖1汤勺、酱油3汤勺、甜料酒2汤勺、米林3汤勺、海带高汤（或木鱼花高汤）350ml、色拉油适量。 全文

北海道曲奇[图]
黄油50克、糖粉40克（加入黄油中）、动物性鲜奶油30克、低筋面粉50克、奶粉20克、蛋白50克、糖粉10克（加入蛋白中）。夹心：牛奶巧克力100克、动物性鲜奶油10克。另有黑色... 全文

长崎蛋糕[图]
边长21CM方形模具一个。赤砂糖30克、冷水1t、开水1t、牛奶30ML、色拉油30ML、酱油（生抽）6克、鸡蛋5个、糖粉80克、盐1/4小勺、蜂蜜30克、香草精3滴、高筋面粉110克。 全文

秋刀牛蒡卷
秋刀鱼2条（重约250克）、牛蒡100克。日烧汁100克、味精3克、盐、白糖、酱油各2克、鸡汤500克。 全文