碧波鱼圆[图]
挪威三文鱼肉100克、菠菜汁20克、清水马蹄50克、人参一只20克、泡好的枸杞一粒。盐5克、糖1克、鸡汤200克、生粉2克、胡椒粉0、1克。 全文

松子南瓜皮[图]
日本南瓜带皮300克、松子50克、鲜酱油1大匙、味霖/糖1茶匙、盐1/4茶匙、沙拉油1/2大匙、水50毫升。工具：煎锅1只。 全文

牛蒡炒牛肉[图解]
牛蒡150克、牛肉丝50克。腌料：生抽1小勺、香油1小勺、淀粉少许。香油2大勺、酱油1大勺、味淋1大勺、白芝麻少许。 全文

味噌牡蛎锅[图]
牡蛎200克、白萝卜1/2个、烤豆腐2块、蒟蒻1块、春菊1把、长葱数支、芹菜数支。汤底：昆布高汤适量。味噌酱（白味噌200克、红味噌50克、砂糖5大匙、米酒1大匙、生姜泥1/2大... 全文

日本番茄牛扒丼
黑椒牛扒（1块、152克）、番茄（2只）、洋葱（1/4只）、白米饭（1碗）、清鸡汤（1杯）。奶油（2汤匙）、番奶油（2汤匙）、番茄酱（2汤匙）、海天金标生抽王（1汤匙）、盐（... 全文

樱花蛋糕卷[图]
樱花蛋糕：黄油60克、低粉80克、牛奶80克、鸡蛋6个、细砂糖80克、盐少许、盐渍樱花12朵（我用的长帝自带烤盘，这个量比较大，大家制作的时候可以按比例减少用量，我昨晚试... 全文

大阪章鱼烧[图]
低筋粉150克、章鱼200克、鸡蛋1颗、卷心菜150克、胡萝卜30克、洋葱30克、盐1/2小勺、清水适量、沙拉酱适量、柴鱼片适量、芥末适量（番茄沙司适量）。 全文

日式溏心卤鹌鹑蛋[图]
鹌鹑蛋、日式淡口酱油、味啉、鲣鱼露。 全文

寄锅[图]
五花肉片100克、葱2支、鳕鱼肉4块、鲷鱼肉1块、鸡肉数块、花枝1支、蛤蜊100克、草虾数只、白菜1/2棵、春菊1把、生香菇4朵、金针菇1把、油豆腐皮4片、胡萝卜、柳松菇适量、... 全文

日式牛肉咖喱[图]
澳洲牛肉粒300克、白洋葱1/2个、中型土豆1个、胡萝卜1个、牛肉高汤400毫升、水适量、咖喱块2块（4块/盒）、盐适量、沙拉油1大匙。 全文

纳豆乌冬[图]
真空包装鲜乌冬一包（200克）、纳豆一盒（165克）。柴鸡蛋一枚、木鱼花、海苔碎、日式酱油（鲣鱼汁）。 全文

东京鸡肉卷
净鸡腿肉200克、生菜100克、黄瓜丝80克、米饭400克。美极鲜鸡粉5克、美极鲜味汁10克、黄油15克、鱼子酱50克、日姜片20克、清酒15克、老抽5克、黑胡椒粉2克、日烧汁10克、... 全文