特 色:
早餐素可乐饼。[LaoYanHuo.com]
做法
1、用到了2个土豆，去皮、切片，隔水蒸熟，然后取出压成土豆泥。
2、还需要1/2杯甜玉米粒、一些姜末、2大匙牛奶、白胡椒粉、盐、一点糖、还要一些素鱼段，把素鱼段切丁加进去，然后把所有料拌匀，这时准备一些奶酪丁和面包糠。
3、把土豆泥做成圆饼，每个小饼里面加一颗奶酪，然后裹上一层面包糠，可以炸，可以烤，烤起来方便、干净，健康一些，放入烤箱250度20分钟就好。
4、清晨，早餐，烤出来的素可乐饼。
贴士：可乐饼的名字取自法语中的croquette，是在16世纪西餐开始传入日本时，逐渐开始被日本人民接受，然后备受钟爱的美食。[LaoYanHuo.com]
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