2、豆腐切块。
3、萝卜切排骨片。
4、葱切小段。
5、锅内放入1000ml水,煮沸。
6、放入豆腐萝卜煮2分钟。
7、再放入紫菜煮1分钟。
8、熄火,放入味增酱溶入热水中。
9、再次加热,煮沸前加入葱花,熄火即可。
贴士:
1、将味噌、柠檬汁、糖蜜各一汤匙调匀,用来沾汆烫的青菜像秋葵、芥蓝、茭白笋或绿花椰菜也很搭配。
2、萝卜豆腐保平安,由于味噌酱加入,蔬菜的味道也变得浓郁,鲜美,操作简单,只用几分钟即使是厨房新手也能做出美味的日式料理。
3、味噌是以黄豆和米为主原料,再加上盐以及不同的种曲发酵而成,是可口的天然调味料,可代替盐跟酱油。其含有丰富的B12,是素食者摄取B12的重要来源。味噌还含有一种特别的酵素,能将身体内的放射线排出体外,曾经接受过化疗或是长期使用计算机的人都应该经常食用。[LaoYanHuo.com]