日式马铃薯炖肉[图解]

2、猪肉（里脊或者梅花肉都可以），把肉切成略厚一些的肉片，加一小匙油和一小匙淀粉腌渍。

3、锅中放入一小块奶油，融化后放入洋葱炒香。

4、然后下入肉片，肉片变色后下入土豆和胡萝卜。

5、然后加入酱油，味醂（淘宝上可以买到），清水和盐，煮开后转小火，煮到土豆和胡萝卜变软就好，最后留些汤汁，再捏碎两三块土豆融化在汤汁里，让汤汁更浓稠更好吃。

6、享受美味吧！
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