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日本料理菜谱
豆腐酿鲜鱿
鲜鱿鱼(大)1只、豆腐1件、甘笋1/2条(切茸)、冬菇2朵(切茸)、干粟粉1汤匙、西兰花1/2棵、菠萝1片、车厘子4粒。调味料:鸡蛋1/2只、盐1/2茶匙、生抽1茶匙、砂糖2茶匙...
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北海道农家蔬菜汤[图]
高丽菜600G、土鸡腿1只、洋葱半个、新鲜香菇200G、葱花、高汤或水2000CC左右。味增3匙、盐适量。
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橄榄菜厚蛋烧[图]
鸡蛋三个、橄榄菜20克、油少许。
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味噌海带萝卜[图]
白萝卜、海带、油豆泡、黄豆、魔芋丝。
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辣三文鱼豆腐皮寿司[图]
挪威三文鱼、寿司饭、腌豆腐皮、辣椒酱、大葱。
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柴鱼片麻酱菠菜[图]
菠菜300克、麻酱2大勺、生抽1小勺、白糖1小勺、清水1小勺、柴鱼片/烤香的黑白芝麻适量。
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三文鱼水果卷[图]
挪威三文鱼、寿司饭、紫菜、芒果、奇异果、苹果、青瓜、竹卷席。
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黑豆茶巾[图解]
黑豆、紫薯、炼奶(原味)。
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日式味噌洋葱鲑鱼煮[图]
白味噌和酒渍的三文鱼腩1块、整的厚片黄洋葱一片、黄洋葱圈适量、水适量。工具:3杯的小电饭锅1个。
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时蔬豆浆乌冬面[图]
即食乌冬面1袋、肥牛50克、豆芽菜1小把、胡萝卜丝1勺、西兰花4朵、香菇2只、水发笋3片、豆浆2碗、骨汤1碗、味噌1勺。
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青花鱼甘露煮[图解]
青花鱼、姜、熟芝麻、白糖、味霖、耗油、淡酱油、陈醋、盐、熟芝麻。
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海带豆腐味噌汤[图解]
豆腐半盒、海带、豆芽、菌菇、海苔、香菜。味噌、少许盐、鸡精。
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