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日本料理菜谱
可乐饼饭团
奶油可乐饼、2个、海苔粉、1大匙、饭、2碗、盐、2小匙、糖、1/3大匙。
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日式炸酿鲜冬菇[图]
鲜冬菇14只、猪肉4安士。豆腐半件、葱花半汤匙、蒜葺2茶匙、蛋2只、面粉半杯。生抽1茶匙、盐半茶匙、生粉两茶匙、油、胡椒粉适量。
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日式海鲜炒面
鱼肉80克、青椒30克、洋葱20克京、葱10克、蘑菇10克、大蒜1只、虾仁30克、目鱼30克、色拉油少许、酱油少许、盐少许、意大利干面条120克
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生鱼四喜饭
新鲜活鱼一条(约750克)、四喜饭2000克。日本芥末30克(如没有芥末可用鲜姜代替)。
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日式咖哩海鲜饭
虾子120公克、干贝50公克、鱼肉80公克、洋葱50公克、红萝蔔50公克、蕃茄50公克、姜30公克、白饭1碗、日式高汤1又1/2杯、咖哩块2格(约40公克)、酱油1大匙、酒1大匙。
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红烧鲷鱼头
鲷鱼头1枚、牛蒡20克、豆腐0、5盒、胡萝卜10克、香菇10克、菠菜10克。
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鸡肉治部煮[图]
鸡腿肉200克。菠菜30克、里芋3个、香菇1朵、白米少许。太白粉适量、出汁100cc、酒50cc、酱油1又1/2大匙、砂糖1大匙。
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日式咖哩乌龙面
乌龙面、250公克、高丽菜片、20公克、鸿禧菇、30公克、韭菜、20公克、虾仁、30公克、蛋、1颗、咖哩粉、1小匙、日式高汤、2杯、日式咖哩块、1格(约20公克)、酱油、1大匙...
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葱油鸡便当[图]
(1)鸡肉、4两、(2)鸡肫、2个、葱、1/2支、青蒜、少许、辣椒、少许、(3)综合海苔、1大匙、(4)综合豆、1大匙、(5)白饭、1碗、(1)盐、1/2小匙、米酒、1小匙、(2...
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炸天婦羅
天婦羅(、各式形狀)1/2斤、小黃瓜1條、甜辣醬適量、鹽適量、香油1/2大匙、白醋1大匙、糖1大匙。
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寿司泡面卷
加味海苔3张、竹帘1付、寿司饭2碗、红萝蔔1/2条、小黄瓜1条、蛋2个、海苔香松3大匙、美奶滋1大匙、泡面面条1包、泡面麻辣酱包1包。
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大坂饺子烧
鲜肉馅200公克、高丽菜末1杯、蛋白1个、柴鱼片1/5杯、海苔丝适量、奶油适量、饺子皮15张、章鱼烧专用乌醋适量、美乃滋适量。
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