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意大利菜

奶油培根蘑菇炒意面图片
奶油培根蘑菇炒意面[图]
意大利直条面300克、培根2条、蘑菇2朵。牛奶、淡奶油、盐、黑胡椒粉、黑胡椒碎、洋葱、黄油。 全文
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火腿意面沙拉图片
火腿意面沙拉[图]
蝴蝶意面、圣女果、香芹。沙拉酱、盐。 全文
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荆芥番茄意面图片
荆芥番茄意面[图]
全麦意大利面140g、番茄2个、大蒜3瓣、红辣椒2个、荆芥5克、帕尔马干酪10g、橄榄油2大匙、食盐1/2小匙、煮面盐14克。 全文
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可可巧克力马卡龙图片
可可巧克力马卡龙[图]
ATPTamande:145克(72.5杏仁粉+72.5糖粉)、可可粉7克、蛋清27克。B:蛋清27克、细砂糖12克。C:细砂糖60克、水19克。 全文
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酱淋香脆豆腐图片
酱淋香脆豆腐[图]
A:面粉50g、玉米淀粉20g、吉士粉1大匙、泡打粉3g、马稣里芝士粉1大匙、白胡椒粉1小匙。B:板豆腐1大块、鸡蛋1个、盐1/2小匙、麻椒粉1/8小匙。C:新鲜西红柿泥50g、白葡萄... 全文
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黑椒鸡肉比萨图片
黑椒鸡肉比萨[图]
比萨面饼:高筋面粉120克、低筋面粉30克、水96克、干酵母1小勺(5ml)、盐1/2小勺(2、5ml)、细砂糖6克、橄榄油10克(或黄油12克)。比萨酱:西红柿150克(小号西红柿1个... 全文
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西西里香橙蛋糕图片
西西里香橙蛋糕[图]
黄油250g、低筋面粉250g、细砂糖180g、鸡蛋4个、鲜榨橙汁75ml、橙皮1大勺、泡打粉1/2小勺、朗姆酒10ml、盐少许。 全文
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意式龙须面图片
意式龙须面[图]
龙须面、番茄、里脊肉丁、洋葱、熟花生、番茄酱、白糖、胡椒粉、油盐。 全文
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意式鲜蔬肉酱焗饭图片
意式鲜蔬肉酱焗饭[图]
A料:洋葱15克、大蒜1瓣。B料:牛肉末40克、猪肉末40克。C料:圣女果(番茄)15克、胡萝卜15克、鲜香菇(最好是口蘑)15克、西芹15克、青红黄椒各10克。D料:马苏里拉芝士8... 全文
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青酱意面3图片
青酱意面3[图]
意大利面100克、新鲜罗勒100克、大蒜2瓣、松仁10克(约一小把)、橄榄油100ml、盐2茶匙(10克)、帕马森干酪(Parmigiano-Reggianocheese)30克、白胡椒粉1/2茶匙(3克)。 全文
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杂蔬金枪鱼意大利面图片
杂蔬金枪鱼意大利面[图]
杂蔬粒(我用了家中常备的冻玉米、胡萝卜、青豆)、小青红椒4-6只、洋葱半个、金枪鱼罐头半罐、蒜3瓣、意大利面适量(按自家的两人份来)。意面酱260克、橄榄油2匙、盐适... 全文
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香煎干白龙利鱼配土豆泥[图解]图片
香煎干白龙利鱼配土豆泥[图解]
龙利鱼、土豆、迷迭香(装饰用)。盐、黑胡椒(粒)、干白、黄油、高汤。 全文
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