老烟火
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意大利菜
乳酪鸡肉焗香菇[图]
新鲜香菇、鸡肉、马苏里拉奶酪丝、鲜奶油、橄榄油、奶油奶酪、黑胡椒粉、盐(食谱里一共用到两种奶酪。奶油奶酪英文名creamcheese,清爽细腻,是制作芝士蛋糕最常用的奶酪...
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番茄意大利面[图]
番茄600克、洋葱100克、大蒜4瓣、橄榄油30克。牛至叶1勺、罗勒1勺、白糖1勺、盐1勺、番茄酱3勺、黑胡椒2勺、芝士粉1勺。
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番茄金枪鱼意面[图]
细条意大利面一大撮(大约160克)、洋葱70克(半个)、小番茄75克、番茄酱3-4大勺、橄榄油1勺、金枪鱼40克(随意,没有固定)、黑胡椒粉适量、香菜或罗勒叶适量、少许盐、...
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牛肉香菇意面[图]
牛肉150克、洋葱三分之一个、西红柿半个、香菇十余朵、油、盐、黑胡椒粉。
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土豆泥沙拉意粉[图]
土豆两个、意粉100克、酸黄瓜1小根、黄瓜半根、胡萝卜1小截、甜粟米半根、蛋黄酱2T、盐1/2t、黑胡椒1t、牛奶50ml。
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鲜虾蘑菇批萨[图解]
a:啤酒280克、油25克、面粉500克、盐5克、糖10克、发酵粉10克。b:虾仁、蘑菇片、甜椒片、奶酪丝、番茄酱。
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奶油芒果意大利面[图]
意大利面条100克、台农芒果1个、鲜奶油1/2杯(125ml)、干罗勒碎(Basil)、盐少量、橄榄油1汤匙(15ml)。
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海鲜蘑菇意面[图]
蘑菇、牡蛎、对虾、洋葱、意面。淡奶油、白酒、盐、黑胡椒、干香芹。
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迷迭香奶香土豆[图]
土豆500克、迷迭香1/2TSP、牛奶30克、糖10克、盐适量、黑胡椒1/4TSP。
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芝士焗番茄肉酱意面[图]
意大利面、番茄、洋葱、牛肉末、马苏里拉芝士(或者车打芝士)。
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提拉米苏杯[图]
参考份量:6寸圆模或3杯。蛋黄2个、细砂糖50克、清水90克、马斯卡彭250克、淡奶油150克、鱼胶粉7克、清水21克、防潮可可粉、饼干适量(以上份量可根据自家需要调整)。
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金枪鱼白酱意面[图]
意面55g、金枪鱼罐头50g、芦笋35g、火龙果20g、大根12g、牛蒡10g。橄榄油20g、黄油20g、面粉20g、牛奶240ml、淡奶油30ml、盐适量、洋葱25g、黑胡椒粉1/4勺、罗勒叶5g、白...
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