鱼香意大利面的做法图片

鱼香意大利面

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成果:0个   作者:风中彩虹 查看源文
材料
意大利面100克、虾4只、泡椒5个、葱1段、姜2片、大蒜4瓣、豌豆30克、鱼香汁1碗、小西红柿数个。[LaoYanHuo.com]
特  色:
中西合璧过中伏。[LaoYanHuo.com]
做法
1、鱼香汁:酱油10ML,米醋20ML,料酒5ML,糖10克,水淀粉20ML。

2、鲜虾去虾线、去头去壳,泡椒去籽切碎,葱姜蒜切碎。

3、水烧沸,加少许盐,放入意大利面。

4、煮熟后过凉水。

5、热锅凉油,倒入泡椒蒜和葱、姜碎和一半的蒜碎,炒出香味。

6、倒入豌豆和虾仁略炒一会。

7、倒入鱼香汁。

8、烧至汤汁开始黏稠,倒入煮好的意大利面。

9、翻炒均匀,倒入剩下的一半蒜碎即可,小西红柿切半,放入面中。

[LaoYanHuo.com]

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