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湖北菜

韭香腊肉炒魔芋图片
韭香腊肉炒魔芋[图]
魔芋、腊肉、姜蒜、剁椒、生抽、盐、韭菜、干辣椒。 全文
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酸菜牛肉米粉图片
酸菜牛肉米粉[图]
酸菜100克、牛肉100克、青椒1只、干红椒4-6枚、姜1块、泡发米粉一碗。腌肉:盐少许、糖1/2匙、生抽1匙、蚝油1匙、淀粉1/2匙、黑胡椒碎少许。炒盖码:油2小匙、盐少许、糖1/... 全文
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腊肉炒荞麦豆皮图片
腊肉炒荞麦豆皮[图]
豆皮、姜蒜、青蒜、菠菜、腊肉丝、盐、料酒、生抽。 全文
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粉蒸茼蒿图片
粉蒸茼蒿[图]
茼蒿、米粉、盐。 全文
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粉蒸莲藕图片
粉蒸莲藕[图]
莲藕、米粉、姜末、白糊椒粉、剁椒。 全文
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剁椒蒸腊鱼图片
剁椒蒸腊鱼[图]
腊鱼、姜蒜、剁椒、料酒、花椒油、蒸鱼豉油、香葱。 全文
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蚝汁炕茭白图片
蚝汁炕茭白[图]
茭白、干辣椒、葱。蚝油、盐。 全文
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排骨笋丝图片
排骨笋丝[图]
排骨、笋、干辣椒、姜、盐、白胡椒粉。 全文
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腊鸭腿焖春笋图片
腊鸭腿焖春笋[图]
春笋、腊鸭退、干辣椒、盐。 全文
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荆沙鱼糕图片
荆沙鱼糕[图]
草鱼1条(约3000克)、猪肥膘肉500克、姜水1000克、葱白末20克、鸡蛋10个。精盐50克、鸡精5克、绿豆淀粉250克、胡椒粉5克。 全文
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鱼糕图片
鱼糕[图]
青鱼1尾3000克、猪肥膘肉500克。精盐50克、姜水1、000克、葱白末20克、味精5克、绿豆淀粉250克、鸡蛋10个、胡椒粉5克。 全文
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腊鸭腿炖老黄瓜图片
腊鸭腿炖老黄瓜[图]
腊鸭腿一只、老黄瓜两根、小尖椒一个、葱姜适量、鸡精。 全文
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