金牌藕夹[图]
藕、肉末、葱姜末、葱姜水、酱油、糖、鸡精、面粉、鸡蛋、胡椒粉、花椒粉。 全文

冬笋焖小排[图]
新鲜冬笋、小排、姜片、大干贝（可选）、冰糖、酱油、料酒。 全文

复合酱香蒸肉粉[图]
炒米香料：花椒、八角、小茴香、丁香、陈皮、香叶、山奈、草果、桂皮、芫荽子、砂仁、陈皮、白蔻、各少许。米粉料：大米半杯、小米半杯。酱汁：红星二锅头2大勺、甜面酱1... 全文

蒜蓉小龙虾[图]
新鲜小龙虾、大蒜、酱油、盐、胡椒、鸡精、高度酒。 全文

干烹霉千张[图]
霉千张一组、姜蒜末、豆豉、新鲜辣椒末或者辣椒酱（椒胚）、酱油、糖、鸡精、黑胡椒、醋。 全文

湖乡素炸藕圆[图]
藕节8节大概6-8磅、姜1-2团、葱白4-5根、盐少许、鸡精少许。 全文

襄阳牛油牛杂面[图]
牛杂：牛腩、牛筋、金钱肚、毛肚、牛腱各少许。卤料：生抽半杯、冰糖1大勺、老抽半杯、草果一个、八角两个、小茴香一小勺、芫荽子一小勺、桂皮一块、山奈凉快、丁香四颗、... 全文

土家合渣懒豆腐[图]
黄豆1-2杯、新鲜蚕豆1斤、盐、胡椒、味精、香油、鸡蛋。 全文

泡椒藕带[图]
藕带半斤到一斤、白玉苦瓜一根、红黄彩椒各一个。老坛泡菜水半杯、白米醋3大勺、大红袍花椒1大勺、白糖3小勺、盐2-3小勺、鸡精1小勺、红色和绿色泡椒各10枚左右、泡姜两大... 全文

香辣土家干炕小土豆[图]
小土豆、葱姜蒜末、干辣椒末、干辣椒丁、盐、糖、蘑菇精、熟芝麻粒。 全文

子姜炒熏腊肉[图]
熏腊肉、子姜、盐。 全文

粉蒸虾仁萝卜丝[图]
萝卜丝、干虾仁、米粉、小葱末、橄榄油、盐。 全文