土家合渣懒豆腐

2、捞起黄豆洗干净，放入豆浆机或者食物料理机加点清水打碎成豆浆。

3、豆浆连同豆渣一起在锅里大火煮开后，转小火再煮十分钟。

4、煮豆渣的时候要时不时把泡沫撇走。

5、新鲜蚕豆剥出豆米，豆米外面的一层种皮也要剥开去掉，留豆瓣使用。

6、豆瓣混入在煮的豆渣里再煮五到十分钟。

7、用盐，胡椒和味精调味。

8、如果要营养加强版，可以打一个蛋花进去搅散再起锅。

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