啤酒咸鸭炖春笋[图]
春笋、腊板鸭、姜蒜、花椒、干辣椒、料酒、醋、啤酒、香菜。 全文

酢辣椒炒土豆片[图]
酢辣椒、土豆、姜蒜、香葱。 全文

腊肉炒冬笋[图]
冬笋、腊肉、青蒜、生抽、糖、蒜、油盐。 全文

辣椒炒腊鱼[图解]
腊鱼、蒜头、姜、青红辣椒、花椒、1茶匙白糖。芡汁：2茶匙蚝油、1汤匙生抽、4茶匙的白糖、1/2茶匙盐（口味喜淡可不放）、1茶匙生粉、加入少许水。 全文

泥蒿炒腊肉[图解]
泥蒿、腊肉、姜蒜、辣椒。 全文

芋头青菜钵[图]
芋头500克、青菜300克(可以是油菜、菜芯、芥兰、萝卜菜等)、肉末50克。两匙油、适量盐、适量生抽。 全文

滑鱼块[图]
草鱼半条、姜片6片、花椒1勺、红椒2个、料酒2勺、醋1勺、生抽1勺、油盐适量。 全文

双椒腊猪舌[图]
腊猪舌、青红椒、姜蒜末、香菜、老干妈豆豉、盐。 全文

河虾萝卜丝饼[图]
小河虾、白萝卜、面粉、鸡蛋、姜末、小葱末、胡椒粉、油盐。 全文

卤藕回锅牛肉[图]
牛肉、藕、青椒、青蒜、香菜、豆瓣酱、姜片、葱段、八角、桂皮、干红椒、花椒、香叶、小茴香、白糖、生抽、酱油、白酒、胡椒粉、油盐。 全文

香韭腊猪耳[图]
腊猪耳、姜蒜、盐、韭菜、干辣椒。 全文

酱烧四季豆猪肚[图]
猪肚、四季豆、姜片、蒜、红辣椒、黄豆酱、海鲜酱、八角、桂皮、干红椒、花椒、生抽、料酒、白酒、白醋、胡椒粉、油盐。 全文