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双椒腊猪舌

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:幸福的林冰 查看源文
双椒腊猪舌属于湖北菜,主要食材猪舌,口味豉香,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
双椒腊猪舌的做法图片
原  料:
猪舌、青红椒、姜蒜末、香菜、老干妈豆豉、盐。[HaoChi123.com]
特  色:
冬日里的快手小炒——双椒腊猪舌。[HaoChi123.com]
操  作:
1、所有原材料切好备用。

2、热油下姜蒜末炒香。

3、加入腊猪舌同炒。

4、加入青红椒。

5、加入老干妈豆豉。

6、加入盐。

7、加入香菜。

8、翻炒均匀即可。

贴士:这个腊猪舌炒起来就非常的简单,因为猪舌是我之前煮好晾凉后冻在冰箱里的,想吃提前放冷藏里解冻,第二天直接切片炒,而且腊货本身的味道就很好,也不需要你在调味品上动多少心思,喜欢吃辣的跟辣椒炒,口味淡的加点儿蔬菜或者直接清炒都是不错的选择。[HaoChi123.com]

营养价值:
猪舌 - 又名口条、猪舌头。 猪舌肉质坚实,无骨,无筋膜、韧带,熟后无纤维质感。 猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸... 全文 所有猪舌菜谱
所属菜系:
湖北菜 - 荆楚风味,以湖北菜为代表,简称鄂菜,以“咸鲜”味为本,讲究嫩、柔、滑、爽,善烹河鲜,以蒸菜驰名,富有浓厚的... 全文 所有湖北菜
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