酢辣椒炒土豆片

2、下入土豆片煎至两黄金黄后捞出备用。

3、锅中放入比平时炒菜稍多一点儿的油，下姜蒜炒香后放入酢辣椒。

4、快速翻炒至酢辣椒变透亮。

5、加入土豆片同炒。

6、加入香葱炒匀即可。

贴士：
1、酢辣椒在腌制的过程中已经加入了盐，所以整道菜不用单放盐。

2、酢辣椒比较吸油，所以炒菜的时候需要放比平时炒菜多一点儿的油。[LaoYanHuo.com]