法式拿破仑蜗牛[图]
蜗牛肉24枚、土豆300克、大蒜末30克、洋葱、白脱油各100克、浓牛肉汤200克、红油、色拉油各20克、盐、胡椒粉、法国白兰地、桂皮少许、胡萝卜50克。 全文

法式焗蜗牛[图]
蜗牛罐头一罐、蜗牛壳一包、大蒜5瓣、欧芹一小把、红葱头两枚、黄油半杯、1/2小勺盐、1/4小勺黑胡椒、1大勺干白葡萄酒、两大杯海盐（15个）。 全文

开心果炒青瓜番茄
开心果1/2杯、青瓜（黄瓜）2条、番茄1个。蒜蓉6茶匙、红辣椒粉1/2茶匙、沙律酱1/4杯。 全文

西式炖菜
菜花、西兰花、胡萝卜、鲜香菇、虾仁。高汤、盐、酱油、料酒、淀粉、姜汁。 全文

炒面包虾仁
虾仁200克、面包75克、油1500克（约耗100克）、料酒30克、醋10克、盐2克、味精7克、葱花2克、鸡蛋30克、水淀粉50克、面少许、香油10克、汤适量。 全文

薄荷蔬菜沙拉
薄荷叶20克、优格（小）1瓶、盐少许、胡椒少许、生菜叶100克、玉米粒15克、小黄瓜5克、番茄2个、三椒丝少许、鸡肉丁10克。 全文

法式牛油炸鱼
白身鱼480克、薯仔3-4个、柠檬一个半、番芫荽茸1茶匙、盐、胡椒粉各1/4茶匙、面粉2汤匙、牛油8汤匙、沙律油1汤匙。 全文

西洋烩鸡
鸡、洋葱、蘑菇、番茄汁、青椒丝、火腿。 全文

茄片吐司
茄子四只、橄榄油150毫升、蒜瓣一枚、洋葱一或两只、盐、胡椒粉。 全文

香草烤鸡[图]
鸡腿。法香、白葡萄酒、西红柿、洋葱、芹菜、柠檬。盐、白糖、黑胡椒粉、沙拉酱、番茄沙司。 全文

菠萝三文鱼
挪威净三文鱼肉800克、油、盐、青椒、白糖、蕃茄酱、白醋、干淀粉、鸡蛋黄、葱、姜、料酒。 全文

培根芦笋卷[图]
芦笋、培根、苹果、奶酪粉。 全文