玫瑰玛德琳[图解]

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成果:0个   作者:一李小丫 查看源文
材料
鸡蛋2个、黄油100g、白砂糖110g、10g、低粉110g、泡打粉1小勺。
添加物:玫瑰浆适量、玫瑰馅适量。[LaoYanHuo.com]
特  色:
九州筵席plus——情人节玫瑰玛德琳。[LaoYanHuo.com]
做法
1、鸡蛋磕入料理盆,加入白砂糖、蜂蜜拌匀。


2、加入过筛的低筋面粉和一丢丢泡打粉轻轻拌匀备用。


3、黄油放在碗内隔水加热至溶化备用。


4、将溶化好的黄油和玫瑰花浆加入面糊里,搅拌至顺滑状态,覆上保鲜膜入冰箱冷藏过夜。


5、将面糊装入裱花袋内,在乐葵模具里挤上入三分之一的面糊,中间加入玫瑰花馅,再挤上另一半的面糊。


6、放入预热好的烤箱内,180度,15分钟即可。烘焙油纸剪成长条,包裹在细铝线上。


7、把玛德琳装饰在铝线上,用装饰胶片固定好,一层一层围成花束,用清洗干净的新鲜玫瑰叶与红色油纸包成花束状即可。


8、享受美食吧!
[LaoYanHuo.com]

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