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法式香蕉吐司

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成果:0个   作者:阿苏小厨 查看源文
材料
土司2片、香蕉2根、蛋1个、糖3大匙(1大匙放蛋液里,2大匙煎香蕉用)、有盐黄油30g(20g煎吐司,10g煎香蕉,爱美的女士可以減量)、柠檬汁1大匙。
特色
为奥运健儿增添活力的营养早餐——法式香蕉吐司。[sushi.laoyanhuo.com]
做法
1、土司对半斜切(边去不去都行)。

2、蛋液加1大匙糖打散。

3、平底锅中放入20G黄油溶化后。

4、放入沾满蛋液的吐司。

5、煎到两面金黃微焦,土司煎好放入盘中备用。

6、香蕉包去外皮切成0、5厘米厚片。

7、接著用原锅子加入10G黃油,溶化后,加入2大匙糖,小火熬到微微冒泡,放入香蕉片煎到微焦,然后均匀加入檸檬汁。

8、最後把香蕉淋在土司上,即可。

贴士:黄油最好用有盐的,如果是无盐黄油,建议在蛋液里面稍微加一点点盐,避免过于甜腻。[sushi.laoyanhuo.com]

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