香浓黑胡椒牛肉粒[图]
牛排1块儿（随自己喜欢选择牛排）、现磨黑胡椒粒、海盐。 全文

青蒜马铃薯冷汤[图]
马铃薯200g、红洋葱1个、青蒜2根、无盐黄油100g、鸡高汤1升、鸡蛋6颗、鲜奶油240ml、香酥面包丁4大匙、特基础榨橄榄油1大匙（6人份）。 全文

黑胡椒蘑菇鸡翅[图]
2人份：鸡翅6只、橄榄油4大匙、蘑菇120g（我用的蟹味菇，还可以选择白玉菇或者杏鲍菇）、蒜瓣10瓣、香叶1片、白酒4大匙、新鲜百里香1株（没有可以省略）、盐适量、黑胡椒2... 全文

果香树莓马卡龙[图]
杏仁面糊：杏仁粉125克、糖粉125克、蛋白45克、色素适量。意式蛋白霜：砂糖125克、水43克、蛋白45克、蛋白粉1克+砂糖2克。树莓夹馅：树莓果浆207克、葡萄糖浆25克、白巧克... 全文

黑椒汁三文鱼扒[图]
三文鱼200克、柠檬汁5ML、黑椒汁15ML、番茄汁15ML。山药块、秋葵适量。 全文

柠香三文鱼扒[图]
三文鱼250克、柠檬汁15ML、盐2克、黑胡椒适量。 全文

法式杏仁蛋糕[图解]
份量：1个（27、5厘米×10厘米不粘模）。蛋糕底：消化饼干120克、黄油20克、蛋白20克。蛋糕体：低筋面粉50克、黄油35克、细砂糖90克、鸡蛋3个、杏仁粉150克、牛奶50毫升、... 全文

法式酥皮[图]
法式酥皮：低筋面粉22%、高筋面粉22%、食盐1%、冷水22%、黄油33%。低筋面粉65克、高筋面粉65克、食盐3克、冷水70ml、黄油100克。 全文

红酒香煎羊排[图]
羊排8根。腌汁：干红3/4cup、橄榄油1/4cup、香菜4根（切碎）、蒜3-4瓣（捣碎）、盐1/2tsp、黑胡椒粉1/2tsp、蜂蜜2tbp。 全文

芝士炸猪排[图]
猪肉片4片（2人份）。A：孜然粉、胡椒粉、盐、酱油、糖、水＝1:1:1。B：淀粉、鸡蛋、面包糠、芝士片。 全文

法式乡村面包[图]
发酵面团：高筋面粉100克、水64克、酵母1克、盐2克。面包：高筋面粉200克、黑麦粉50克、酵母4克、盐4克、水160ml、发酵面团50克。馅料：酒渍葡萄干50克、奶酪60克。装饰：... 全文

法式甜点红宝石[图]
布雷奶油酱：牛奶60克、淡奶油60克、蛋黄23克、细白砂糖12克、明胶片2克、香草籽1/3根。水果果冻：水果浆105克、水饴18克、细白砂糖14克、明胶片3克。挞皮：发酵黄油150克... 全文