蛋面炒大虾

鲜大虾10-15个、鸡蛋面1小把、姜3片、蒜4瓣。
配菜：西兰花丁些许、红辣椒丁些许、胡萝卜丁些许、洋葱丁些许、蘑菇片些许。
蚝油1勺、蒸鱼豉油1勺、甜辣酱1勺、盐少许。[LaoYanHuo.com]

蛋面炒大虾——这样炒虾让配菜都能鲜掉眉毛。[LaoYanHuo.com]

1、先把虾洗净，将熟的鸡蛋面剪成小段后和其他配菜混合一起。

2、热锅加油，将姜蒜炒出香味。

3、将大虾放入，快速翻炒至虾皮泛红。

4、加入蚝油、蒸鱼豉油和少些盐，翻炒大虾。

5、加入鸡蛋面和其他配料，快速翻炒。

6、最后加入一勺甜辣酱，炒匀后盛出摆盘即可。

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