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香椿蛋饼

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成果：5个

作者：繎子　查看源文

家常菜谱香煎

材料

草鸡蛋5只（草鸡蛋太小）、香椿头一小把、葱半根、盐少许。[LaoYanHuo.com]

特　　色:

在春天做的事情——矜持的香椿蛋饼。[LaoYanHuo.com]

做法

1、鸡蛋加少盐、葱末放入碗中打匀。

2、香椿切碎用盐抓一下，洗净（也可在开水中焯一下）。

3、将2放入1中，加盐拌匀。

4、锅内放花生油将3放入煎至两面金黄即可。[LaoYanHuo.com]

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